芹菜猪肉饺子

1、猪肉剁碎

2、猪肉要买带一点点肥肉，馅吃起来才不会干干的，肥肉瘦肉分开剁，不嫌麻烦的话建议把肉买回来自己剁，即干净又可以按自己喜好把握肉末的大小。

3、香葱切葱花

4、芹菜洗净，放入开水中煮一分钟后过冷水，沥干切小块备用。

5、肉末加盐生抽花生油蚝油炒熟，放入芹菜香葱拌匀，饺子馅就备好啦，接下来就是包包包

6、成品.（水饺还是蒸饺看个人喜好）