榴莲冰激凌的做法

1、备好所需材料

2、将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄；牛奶中加入蛋黄和糖；

3、用打蛋器充分搅打均匀小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠；

4、 加入压好的榴莲糊，搅拌均匀；

5、倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液；

6、把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液； 盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟；搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。