鸡汁、鸡粉使用方法

1、用途：火锅汤中加少许浓缩鸡汁，增加鲜香风味很明显；

2、对串串香、麻辣烫、冒菜、钵钵鸡、汤锅、砂锅米线、粉丝、面条等调味有很好的效果；

3、用于制作调味料，可以得到很好的与众不同的效果；

4、可在凉拌菜、凉面、凉粉等调味过程中直接添加；

5、对中餐做汤只需在1000g热水中加入40g左右浓缩鸡汁，再加少许葱花即可，相当美味、方便。在卤制、烧、炖菜中添中少许浓缩鸡汁，鲜香风味也有明显提高；

6、在炒菜时加入更是让香气迅速传达给消费者。