虾仁玉米肉馅怎么调

1、首先我们需要准备好全部材料，水果玉米、新鲜猪肉、鲜虾等，将虾清洗干净之后需要去壳去虾线。

2、接下来我们需要将猪肉剁碎，在搅肉泥的时候可以在猪肉中放一点淀粉，这样搅出来的肉质更嫩，不放也可以。

3、接着在搅好的猪肉泥中加入已经剁碎的虾肉，虾肉尽量不要剁的太碎，否则会影响口感。

4、之后在肉泥中加入葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐等调料。

5、最后在肉馅中加入水果玉米粒，接着加入麻油、白胡椒粉、熟芝麻，全部顺时针搅拌均匀上劲，搅拌好就可以开始包饺子啦。