#新人打卡#知了猴怎么做好吃

1、第一步知了猴洗干净，控干水分。

2、第二步锅里倒油，油五成热放知了猴，中火慢炸，炸熟出锅。

3、第三步炸熟的知了猴控油备用。【不喜欢带皮的可以把皮剥掉，小编建议可以带皮吃 ，皮具有很好的药用价值。】

4、第四步，锅中留少许油，待油热下葱花、花椒、姜、干辣椒，炒出香味放知猴，加少许的盐、鸡精翻炒。很好吃的一道干煸知了猴就可以出锅了。