椒丝腐乳茼蒿菜

1、茼蒿摘洗干净

2、红辣椒和姜切丝

3、锅中烧水，放入半勺油，半茶匙盐

4、水沸腾后下入茼蒿汆烫

5、约1分钟左右茼蒿软了就可以捞出

6、锅中放入1勺半油，放入姜丝和辣椒丝煸香

7、放入两块腐乳

8、待腐乳炒碎后加入半碗水，加入半勺盐，烧开即可倒入茼蒿中