胡萝卜焖排骨

1、将香菇干用纯净水泡发两小时。

2、香菇切块

3、将独蒜切开去皮后，切成瓣状。

4、红萝卜切成滚刀状，加少许青椒片，排骨用开水烫一遍。准备工作就这样完成啦～✅

5、热锅后将油烧至7成热，放入姜蒜炸香，倒入排骨，排骨炒至微黄后焖2分钟，再放入红萝卜。倒入酱油料酒，香菇。加入一碗热水，小火焖25分钟，加入少量盐。此时香味已经出来了。

6、出锅前加点勾芡收汁。完成！