贡菜炒肥肠

1、贡菜洗净后切成段备用。

2、肥肠搓洗干净，切成段，放入沸水中焯1分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香放入肥肠煸炒出油。

4、锅内放入贡菜翻炒2分钟，倒入生抽蚝油调味即可出锅。