如下所示：
1、将面粉倒入面盆中，倒入适量温水。
2、和成絮状，继续加入温水。
3、揉成面团，盖上湿布，进行饧面。
4、取一个大盆，倒入猪肉糜，加入所有调味，将肉馅和调料顺一个方向搅动，直至肉馅和佐料完全混合。
5、分次加入高汤。不断用手搅打上劲。
6、取一块殇好的面，按扁后擀成圆片，每个15克。
7、包入馅料，捏成18-24个褶子，馅料25克。
8、全部包好，放入垫油纸的笼屉中，保持一定的空隙。
9、等蒸锅大火上汽后，放入笼屉蒸8分钟即可。
10、成品图。
注意事项：
创作背景：
汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。
灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
