河蚌怎么做才能杀死寄生虫

烹制时高温加热，彻底煮熟即可。可以做成芹菜炒河蚌食用，具体烹制方法如下：

需要提前准备好的食材有：河蚌300g、芹菜200g、葱3g、姜2片、鸡精1克、料酒1汤匙、盐适量、翕咽滥锐蒜5瓣、红干椒4个。

1、河蚌去壳去掉黑线内脏等杂质备用。

3、把芹菜、生姜、红干椒等材料也备好。

5、煮开后再煮一分钟，捞去浮沫，捞出河蚌。

7、芹菜焯烫备用。

9、再放入河蚌翻炒一分钟。

11、加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。