金汤肥牛卷的做法

1、青红椒切圈。

2、南瓜去皮切小块。

3、金针菇洗净

4、肥牛解冻。

5、用热水冲泡2-3次，泡干净血水和浮末。

6、沥干水后备用。

7、米博多功能烹饪机内倒15克油，倒入黄剁椒酱，煸炒2分钟，炒出辣味。

8、倒入南瓜，白醋、盐、料酒，再加入600克清水，煮沸后将南瓜打碎。

9、加入金针菇。

10、倒入肥牛，再煮两分钟。

11、烹饪完成后倒入盆中，撒上青红椒圈。

12、人间美味！