1、白萝卜洗净去皮（喜欢辣味的可留一点），然后剁泥； 姜去皮，剁泥； 葱切成葱花。
2、上一步的东西摆盘，因为懒，用了机器搅成泥。
3、不会煮面的可以回家问妈妈。 放水，烧开，放面，3min左右。
4、据说可以增加口感，我觉得就是为了降温外加不让面粘一起。
5、日式酱油，醋（我喜欢米醋清爽的口感，最清爽的首推徐州特产万通米醋，凉拌菜最爱），冰水。 依据个人口味添加就好，想吃甜就多放酱油，米醋增加酸爽口感，冰水就是冲淡味道，防止太呛。
6、海苔用剪刀剪成细丝丢上去就好~ 大功告成开吃！
7、个人感觉口感和在日本吃的一样，不过没有那么多好看的碗碟盘适合装逼，想要更好的装逼可以买一下，可惜我穷+懒，能吃就好。
