一次就会的韭菜花甲竹笋

1、韭菜洗净切块，甲壳上加盐，吐出沙粒后将油烫一天，然后去壳取肉。

2、竹笋切片，烫去辣味。

3、热油热锅，下竹笋爆炒

4、加一勺酱油，少许胡椒粉炒

5、加入杨桃，洒上料酒、酱油和糖。生酱油的用量取决于酱油的用量和每个人的口味。

6、最后加入韭菜，翻炒至熟即可出锅。