锅包肉正宗的做法窍门

 时间:2024-11-01 04:52:32

1、 大葱、姜片切丝,蒜切片, 里脊肉切成二分厚,二寸长,一寸宽的肉。

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2、 肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。

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4、 将肉两面都沾上淀粉。

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6、 肉成两面金黄即可捞出。

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8、 加少许油,将葱姜蒜倒入翻炒,加入调味汁、水淀粉翻炒均匀。

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10、 完成。

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