腊肠炒苦瓜的做法

1、准备好食材，苦瓜切片，腊肠，切片，浸泡；

2、姜蒜备好；

3、热锅，入油，放入姜蒜，煸香；

4、再放入腊肠，翻炒；

5、放入苦瓜，翻炒，加入盐和少许的料酒，继续翻炒；

6、待苦瓜变得透明些，就可以出锅；