红烧豆腐的做法

1、鸡蛋豆腐中间切开，取出豆腐，改成小段，装入盘中。撒上玉米淀粉，包裹均匀。

3、起锅烧油，油温五成热，放入豆腐，炸至定型，倒入配亓歃肿肖料，配料断生捞出，锅留底油放料头，炒香，蚝油，番茄沙司炒香。