蒜香滑子蘑的做法

1、准备好原料如下，将滑子蘑、胡萝卜、黄瓜洗干净。

2、将滑子蘑入锅焯水后捞出沥干水分。

3、将胡萝卜、黄瓜切成片，大蒜切成碎末。

4、起锅烧油，葱姜入锅煸香后倒入滑子蘑入锅炒。

5、加入胡萝卜入锅翻炒。

6、最后加盐炒，将黄瓜、蒜碎入锅炒均匀关火，即可食用。