1、大型南瓜由于所结果实较大，需要的营养较多，一般一棵南瓜留一个南瓜，在剪枝方面要求枝叶繁茂，南瓜的侧枝一般不需要剪掉，要多留枝叶以供果实的生长
2、小型南瓜品种一般果实较小，一棵南瓜可留多个果实，这样一般一条枝蔓留1个果实，一棵南瓜留2~3条左右的枝蔓，在果实的后面可留4~6片叶后进行打顶，其余侧枝可剪除
3、中晚熟品种，一般所结果实较早熟品种大，多采用多蔓整枝，主蔓5叶左右摘心，促进侧枝的生长，一般留3条左右的侧枝
4、对于一些小品种如观赏型小南瓜品种，以多结瓜为主，一蔓可选留多个南瓜，根据栽培的肥力、密度及果实大小可采用1~3蔓整枝
5、在地爬式栽培或搭架栽培的，还要进行压蔓或绑蔓，并适当控制瓜秧的徒长，以促进南瓜枝蔓的健壮，这样有利于果实的膨大
