农家土鸡怎么吃比较有营养

2.生姜几片，放多了生姜味太重

3.红枣3颗， 桂圆干2粒，枸杞十余粒，当归一片，黄芪两三片， 白芷一片，料酒适量。当归，黄氏，白芷只放了一点，怕放多了药味太重。

4.配料洗净，鸡肉焯过水放凉，一切准备就好，入锅了

5.炖了三个半小时，肉已经熟透，香味已经散发出来，放盐再炖半小时，入味即可。

6.开吃啦！！！

田园优选小编小贴士

我的砂锅比较小，所以只买了半只鸡，洗净后冷水入锅焯水，捞除泡沫，也去除油腻。