怎样做北方熬菜

1、冬瓜切块

2、豆腐切块煎好去出

3、粉条放入水中浸泡30分钟，圆粉条，扁粉条都可以。

4、首先把锅放在火上，往锅里放入少许食用油，油热后加入花椒、姜片、葱花爆炒5秒钟，放入水、冬瓜、粉条、海带、盐少许、酱油少许、做好的红烧肉、豆腐炖45分钟之后，放入香菜应该就好了