起司蛋糕怎么做？

1、锅内放上黄油，小火，加热至融化。

2、消化饼干碾碎，倒入黄油液，搅拌均匀。

3、倒入杯中，压实。

4、奶酪、淡奶油、柠檬汁、白糖和柠檬屑混合，搅拌均匀。

5、放入杯中，撒入蓝莓，盖上保鲜膜，放入冰箱中，冷藏30分钟。

6、蓝莓、黄油、柠檬汁、白糖和清水倒入锅内，大火，熬至熟烂。

7、盛出，隔水冰镇。

8、取出蛋糕，淋上巴萨米克醋和蓝莓酱。

9、放上柠檬片。