皮蛋香粥的做法

1、大米淘洗干净，放入电饭锅中，放入适量水，开始煮粥

2、电饭锅盖下垫一双筷子，可以防止溢锅。

3、取两个皮蛋。

4、将皮蛋去壳切丁。

5、大米煮至8成熟，放入皮蛋丁。

6、放入精盐。

7、放入五香粉。

8、米粥熬好后，关火，放入味精，搅拌均匀。

9、撒上香菜即可盛出食用。