怎么做鸡丝焖面

1、鸡胸肉切丝，和淀粉腌制10min;葱切小段；四季豆、胡萝卜、干辣椒、姜切成丝；大蒜切成粒状；

2、鸡丝放入油锅中炸熟，然后铲出来；将活调小，放入四季豆、胡萝卜、八角炒熟并搅拌均匀；

3、放入酱油、白糖、适量，搅拌均匀；放入鸡丝；加量水和食材差不多，放适量盐开大火煮开；

4、放入适量面条，把握好火温，然后放蒜粒后，适当煮几分钟出锅，放味精等调料后即可开吃。