怎么做韭菜饼

1、将面和好，醒着。

2、将韭菜洗干净，切细，收入盆儿里，倒上熟油或者花生油、盐，充分拌匀。

3、将面揉好，做成一个个面剂子，擀成圆面饼。

4、放上适量韭菜馅儿，摊平，对合起来。

5、电饼称预热后，放上韭菜饼烙。

烙好一面后反过来烙另一面。

如此两三遍就熟了。

6、放到案板上，切成块，热乎乎的吃起来。