虾仁蒸饺的做法

1、面粉里面加入一个鸡蛋，一点盐，温水和面，揉成面团后，用保鲜膜盖着，醒一个小时

2、韭菜适量，洗干净切碎，虾仁数个切碎倒入韭菜里，加盐，鸡精，耗油，香油，搅拌均匀

3、一个小时后，面团拿出来，揉成长条，切成小剂子

4、包饺子啦，加入鸡蛋的面团比较劲道

5、蒸锅加水，放上蒸篦蒸布，水开放入饺子

6、蒸15分钟关火，一分钟后打开盖子，虾仁蒸饺做好啦