1、把所有调料准备好，葱切段，姜切片
2、鸡胸肉洗干净，把上面的薄膜还有筋去掉
3、鸡胸肉切块，凉水下锅，倒入料酒，葱姜焯水
4、抄好的鸡胸肉取出，把水倒掉换上干净的热水，倒入鸡胸肉，姜片，生抽，耗油，鸡精，盐，胡椒粉中小火大概20多分钟吧！
5、炖好的鸡肉块取出放凉
6、放凉的鸡胸肉装进食品袋中，用擀面杖擀压
7、擀压好就开始撕肉丝了，这一部是非常妻谊份糕枯燥无聊，建议大家一边看电视一边做，要么会疯，这一步我大概用了半个小时才完成
8、接下来就倒入锅中，小火不停的翻炒，翻炒一会儿还要用手去揉搓下，让肉丝变的毛一些，最后炒干水分放凉
9、最后把放凉的肉松放入搅拌机里搅拌，烂瘀佐栾这里忘记拍照片了，最后这就是成品，还可以撒点芝麻海苔拌饭吃哦！夹面包也很不错哦
