手卷寿司的做法（寿司手卷）

1、下面我们开始学习手卷寿司的制作。把蟹柳切开，成条

3、把半切紫菜平铺在左手上，然后捏成形的寿司饭团放于紫菜上方

5、注意紫菜放的角度，和寿司饭放的位置，然后卷起紫菜上方的两个角，让紫菜半卷起时三个角霍岑局犴吴现等腰三角形的形态。

6、整个卷起成形。

7、用饭粒粘住紫菜一角的边，使其成为整体不松散开。我们的手卷寿司就全部完成了。