奶香玉米面发糕的做法

1、普通面粉+玉米面+泡打粉+细砂糖均匀混合

酵母用温牛奶化开

鸡蛋打散

2、混合面粉中加入鸡蛋液和色拉油，搅拌均匀

加入酵母牛奶，搅拌均匀至无颗粒

加入葡萄干

3、温室加入至2倍大小

搅拌一下，充分排气，再醒约40分钟

4、冷水上锅，中大火蒸30分钟

5、出锅切块即可食用