芒果紫薯球怎么做

1、步骤 1

紫薯洗干净，去皮切块，放入蒸锅里，冷水上锅蒸 15 分钟左右。

2、步骤 2

蒸紫薯的过程中，将黑芝麻或者白芝麻炒熟。

3、步骤 3

芒果去皮切小丁备用。

4、步骤 4

蒸熟的紫薯用勺子压成泥状，并用手搓成一个一个的紫薯球， 再用手将紫薯球做成窝窝头的形状。

5、步骤 5

在里面装入一块或者两块芒果丁，然后重新捏成球状，注意将芒果包在紫薯球中间。

6、步骤 6

将紫薯球放入芝麻中滚一圈，美味高颜值的“心太软”就出品啦！