家庭美食——炒方便面

1、红萝卜切丝，大蒜切碎。

2、开中火，锅内放油，鸡蛋均匀打散，倒入锅内。

3、鸡蛋捣碎，放入大蒜，翻炒几下。

4、倒入切好的红萝卜丝，翻炒几下。

5、放入适量盐，翻炒均匀，摊平。

6、放入适量开水（水刚好盖住锅底的菜），把方便面放在上面，盖上盖子焖大约2分钟。

7、将方便面翻过来，再次焖2分钟。

8、将方便面用筷子均匀挑开。

9、放入方便面调料，酱料不要放，搅拌均匀。

10、出锅装盘。