1、鸡胸肉切丁，大小自己掌控，太大不好熟哈
2、准备面包糠和奥尔良腌料
3、鸡胸肉加入奥尔良腌料，搅拌均匀，最好一个小时以上方便入味，我的腌料不是很咸，我又添加了盐和耗油，来点料酒去腥就好
4、1小时候，打入鸡蛋拌匀
5、将面包糠和淀粉一比一的比例准备好
6、混合一下
7、将裹慢蛋液的鸡肉放到混合好的粉里，全方位包裹沾匀
8、起锅，我用的家里的小奶锅，不用倒太多油，就能炸透鸡肉啦，比较省油，吃起来也健康些，油温5分热，就一个个下去锅里炸，定型后翻动，1-2分钟就好了，也是根据鸡块大小哈
9、出锅啦啦啦
10、挤上番茄酱或者甜辣酱，就可以开动啦！
11、健康美味，又快捷，给家人做起来吧！也不用担心在外面买的油质不好啦我要开动咯
