如何做豆角焖面

1、首先将五花肉片用料酒进行腌制十分钟。

2、接着将豆角洗净后掰成段放入盘中，微波炉高火加热四分钟。然后将豆角取出后用筷子拌一下再继续高火四分钟。

3、锅中倒入油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色。

4、放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀，接着放入热水炒至调料与食材融合。

5、把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内，接着把鲜面放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖十五分钟。

6、最后用热气把面焖熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀后豆角焖面即可完成。