白萝卜牛肉汤，清火降噪又好吃

1、将鲜牛肉200克洗净，切成小块，用热水焯一下备用。

2、白萝卜洗净去皮，切成块，备用。

3、生姜适量去皮洗净，切成丝，备用。

4、将准备好的牛肉姜丝放入汤锅中，并加入适量食盐，用武火煮开，然后用文火炖煮1个小时后，加入萝卜，待白萝卜煮熟后，大概20分钟，加入胡椒、葱花等调味即可。