甲鱼蛋怎么吃

 时间:2025-01-05 02:21:54

1、1,挑选甲鱼蛋,冷水或温水(水温不超十度)洗净

2、2准备花椒、大料、小茴香(像煮茶叶蛋,不用准备太多)

3、3准备葱、姜、蒜,切丝切片随意。

4、4锅中倒入甲鱼蛋、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、盐、水(水一般刚浸没甲鱼蛋为宜),水烧开后煮2-3分钟。

5、5浸泡一段时间,等水冷却,将蛋装盘,即可食用

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