花胶炖牛奶的做法

1、虽然不是很懂花胶，唯一的要求不腥就好，这是在一个朋友那里买的55头的黄花胶，放到干净的盘子里上锅蒸10-15分钟

2、蒸好以后放到冷水里浸泡10小时左右，期间换几次水（我喜欢晚上做饭的时候蒸好，泡上，吃完晚饭换次水，睡觉前换次水）

3、泡好以后切成段，放到炖盅里

4、每一盅我都会放一片姜，不怕腥的可以不放，只有一点点，但是我还是嫌弃

5、放好之后放牛奶，建议选择纯牛奶，不要鲜牛奶，没有纯牛奶那么香。 之后就可以炖了，我喜欢炖就一点，四个小时左右，炖一个小时的时间加入冰糖，炖好就可以喝啦