干锅土豆片的家常做法,麻辣鲜香,非常下饭

 时间:2024-10-20 11:12:10

1、准备食材:土豆,青辣椒,红辣椒,豆瓣酱,辣椒酱,耗油,酱油,盐,鸡精,食用油,葱,姜,蒜,五花肉

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2、土豆洗净,去皮,切成均匀的厚片,洗去表面的淀粉,控水

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3、锅中放入500ml使用,烧至6成热,中火炸3分钟,捞出,锅底留50ml食用油

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4、放入五花肉炒熟,放入葱姜蒜,炒出香味。加一勺耗油,几滴酱油,一勺豆瓣酱,一勺辣椒酱翻炒均匀,半砚汨枰镖勺盐,放入青红辣椒炒短生

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5、放入土豆片,加半勺鸡精,翻炒均匀

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