炒辣椒的家常做法

1、辣椒洗净备用。

2、去蒂，切碎粒。

3、姜、蒜切末，葱切粒。

4、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

5、加入花椒粉、姜、葱和蒜炒至变色。

6、加入辣椒翻炒至锅底无水。

7、加入胡椒粉、鸡粉、盐和生抽翻炒出生抽的香味既好。

8、装盘的菜。