泡椒腰花的做法

 时间:2024-10-13 06:03:16

1、猪腰横切改刀,露出腰臊。

泡椒腰花的做法

2、腰臊剔除干净。

泡椒腰花的做法

3、切成条,改花刀。加入少许盐、料酒、淀粉进行腌制。

泡椒腰花的做法

4、将配料及腰花抓匀,充分融合。

泡椒腰花的做法

5、芹菜及大葱切段备用。

泡椒腰花的做法

6、泡姜切丝,泡椒切开备用。

泡椒腰花的做法

7、锅里倒入植物油,烧制九层油温以上。

泡椒腰花的做法

8、倒入腰花,迅速翻炒,断生就起锅。

泡椒腰花的做法

9、锅里留少许油,放入泡姜、泡椒炒香。

泡椒腰花的做法

10、放入芹菜段、葱段,保持大火,最后加入已经断生的腰花,混合翻炒。

泡椒腰花的做法

11、出锅。

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