凉糕的做法步骤

1、1准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。

2、3水开后，将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里，同时筷子要不停搅拌。4一直搅拌。

3、5直到搅拌均匀没有白粉，面糊起大泡了，就可以关火了。6准备几个干净的小碗。

4、7将面糊倒进碗里，凉凉定型。8准备一盆凉白开，将定型的凉糕放在水里，冰镇一下味道更好。

5、9吃的时候，捞出一块凉糕，放适量红糖液就可以了。