家庭自制洋参瘦肉面汤

1、猪瘦肉切成薄片后加入生粉和鸡汁搅拌均匀，腌制半个小时

2、锅里煮开水后放入面团焯软，再将焯软的面条倒入网筛盆里过一下冷水。

3、锅里加入适量高汤水和西洋参、枸杞一起煮沸后转小火煮5分钟

4、煮沸后加入瘦肉煮熟，再加少许盐和调味菜即可。

5、装盘盛出。