蒜蓉开背虾的做法

1、大虾完全解冻，清洗，剪去虾须

3、蒜瓣压蓉，用少许色拉油煸炒一下，逐只虾中放入蒜蓉。我是按一只虾一瓣蒜的量，同学们可按自己口味增减。

5、做好的虾逐只码放粉丝上

7、烧热一勺油，浇在蒸好的虾上，滋啦一声，哈哈，上桌！