黑椒牛排的简单做法

1、用肉锤拍打牛排

2、加入红酒，蚝油，黑胡椒，和香油，用手抓匀

3、包上保鲜膜放入冰箱

4、2小时后拿出，加入少许淀粉，抓匀

5、然后调制料汁

6、锅内放油，加入蒜末和洋葱丁，倒入料汁和淀粉汁

7、倒油，用小火煎牛排

8、出锅，倒上黑胡椒汁