主食做法大全

1、准备面粉，我用的是满满的两小碗面粉。放入半汤匙酵母。搅拌均匀。

2、分次加入温水，和面，面的软硬要正好，不能太软，也不能太硬。

3、揉成光滑的面团。

4、加上盖子，放置阳光充足的地方醒发。

5、大概三个小时左右，当面团醒发到最初的两倍大时。

6、取出发好的面，放在面板上。

7、揉成光滑面团

8、分成大小均匀的剂子，团成馒头形状。

9、摆入蒸锅，锅开后计时。一般如女生拳头大小的馒头蒸15分钟就可以了。

10、蒸好后，关火，不要揭锅盖，焖五分钟。然后，出锅，开吃。