1、准备好一个柠檬和擦子
3、按主料表准备好材料，其中黄油要提前从冰箱取出在室温下软化
5、锅中坐水，烧热至45度，若没有温度计，用手感知像平常洗澡水的温度即可，将盛蛋盆放入热水中加热
7、用电动打蛋器中速开始搅打蛋液，至体积膨胀至三倍大，提起打蛋头可写一个8字，并在10傻钱库岛秒钟后才消失，则转低速再搅打1分钟，插入牙签，牙签不倒，打发后的蛋液细腻光滑无明显的大气泡
9、将面粉筛入打发好的全蛋液中
11、将柠檬屑加入面糊中，翻拌均匀
13、将面糊倒入蛋糕模具中，烤箱预热160度，上下火，中层烤制20分钟左右，取出放凉
15、用菊花裱花嘴在蛋糕上绕圈挤上奶油即可
