猪排骨的做法

用料

猪肋排

香葱

生姜

花雕酒

糖

香醋

酱油

水

做法：

法：

1、事先把花雕酒、勺糖、勺醋、生抽、水混合备用。【用量自己把握】

2、猪肋排放入开水里烫煮1-2分钟，捞出沥水备用。

3、压力炒锅中放入油，放入香葱节和姜片炒香，炒黄就行

4、然后放入肋排煸炒2、3分钟，肉有些泛金黄色就可以了。

5、倒入事先混合的调味酱,，一起炒

6,在把锅盖上，煮上20分钟，就可以出锅了