苦瓜炒鸡蛋的做法

1、苦瓜鸡蛋备好

2、苦瓜洗干净，去掉瓤，切片

3、鸡蛋打入碗里，充分的搅打均匀

4、炒锅里放油，油热之后倒入鸡蛋也，先把鸡蛋炒熟备用

5、另起锅，刚入油，然后放入葱蒜炝锅

6、倒入切好的苦瓜片

7、加盐调味，翻炒一下

8、倒入炒好的鸡蛋

9、快速翻炒，然后关火出锅

10、苦瓜炒蛋就好了