荸荠瘦肉鸡蛋饺子

1、荸荠清洗掉表面的泥土

3、将所有的食材都剁成碎末

5、放入适量盐

7、妈妈说我的食材太粗了，又将肉馅剁了一遍

9、准备个调羹

11、等待鸡蛋液底部微微凝固

13、用勺子和筷子相互合作，将鸡蛋饼把肉馅包裹起来

15、直到将所有的鸡蛋饺子全部包完

17、香喷喷的荸荠鸡蛋饺子出锅啦