我真的认为这道菜是煮妇们必须要会的因为它好简单 它好下饭 它好好吃 而且 它好便宜说来也奇怪！尖椒拿来当其他菜的配料，我都不会去吃~~~可是，拿来炒鸡蛋，我就超级喜欢了！
尖椒炒蛋介绍：
1、栏目：热菜、家常菜做法：炒口味：咸鲜味准备时间：5分钟人数：3人份烹饪时间：5分钟
原料：
青椒、鸡蛋调料：色拉油、食盐、鸡精、生抽
青椒炒蛋的做法：
1、准备：尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散
2、热油，放入尖椒翻炒，加点盐和鸡精，断生即可。不用装出搁一旁
3、平底锅热油，倒入鸡蛋液煎熟（喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼；喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散）
4、将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒，用锅铲将鸡蛋剁碎点，完成
