红烧鸡腿排的步骤

1、鸡腿洗净

2、去掉腿骨

3、去掉腿骨

4、油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下

5、倒入腌料汁，焖煮至鸡上色，再翻面焖煮至汤汁浓稠

6、撒葱花出锅

7、汤汁浓郁