干煸四季豆的做法

1、准备四季豆一把

2、用手分成小段

3、用清水冲洗干净

4、锅中放水放少许盐和油

5、放入四季豆焯水至变色捞出

6、干辣椒，蒜子，生姜切碎

7、热锅放油放入干辣椒，生姜，蒜子炒香，再放入焯好水的四季豆煸炒至表皮皱起，加入适量的盐调味，再放入少许鸡精翻炒均匀即可